太平洋在可持续食品和餐饮倡议方面排名前十

在一份对全球数百所公立和私立学院和大学进行比较的新报告中，博彩平台网址大全在可持续食品和餐饮实践方面名列前十.

博彩平台网址大全是加州仅有的三所入选美国大学餐饮类排名前十的大学之一 2022可持续校园指数. 该报告由高等教育可持续发展促进协会每年发布一次，使用的是可持续发展跟踪的自我报告数据, 评估 & 评级系统. 

该大学在2021年也排名前十.

“太平洋致力于建设一个更可持续的未来,可持续发展总监杰西卡·比莱茨基说. “我们希望通过教育学生如何将可持续实践融入他们的生活，并创造一种鼓励每个人都成为环境和彼此良好管家的校园文化，从而成为领导者。.” 

太平洋及其长期食品合作伙伴Bon Appetit实施了广泛的可持续发展实践, 比如“从农场到餐桌”的倡议，斯托克顿校区90%的食物来自150英里内的农场. 

加州中央谷, 校园在哪里, 是世界上最大的农业区之一吗. 

Bon Appetit在9月11日举行的“本地饮食挑战”中加大了他们的努力. 24在市场，主餐厅在德罗萨大学中心.

“那天，每个车站都有一顿饭是100%本地的. 唯一的例外是盐，”Bon Appetit食品服务总监Sia Mohsenzadegan说. 该活动每年举行一次，旨在提高人们对当地饮食的认识.

学生们接受关于种植可持续农产品的教育 泰德和克里斯·罗伯花园 通过实践学习. 市集的食物垃圾也被用作堆肥. 菜园的农产品每周二上午9:30免费分发给学生.m. 到11:30 a.m. 本周晚些时候，在温德尔·菲利普斯中心98室的大学食品储藏室.

Bon Appetit使用可堆肥的餐具和外带容器，以及可重复使用的生态蛤蜊 Tiger-to-Go程序. 只需一次性支付5美元，就可以购买这种生态蛤蜊，并在需要时换成一个干净的容器，或者换回代币供以后使用. 

“每次买一个可堆肥的蛤壳要花1美元, 所以如果你连续一周每天吃一顿生态蛤蜊, 你已经赚回了你的钱,比勒茨基说. 

多余的食物每周五捐赠给圣. 玛丽餐厅是斯托克顿一家为有需要的人提供食物的非营利组织. 

该大学还努力在校园餐饮活动中实现零浪费，方法是教育社区，并在博彩平台网址大全绿色团队的帮助下，使垃圾更容易分类, 一群学生志愿者, 清晰的标识. 

在8月学生们返校的迎新周期间, 志愿者通过引导人们到合适的垃圾箱进行堆肥和回收，使90%的垃圾远离垃圾填埋场.

其他太平洋可持续发展倡议包括: 

•    No. 在私立大学中排名第一 校园内可再生能源发电; 
•    No. 的百分比在全国排名第二 校园拥有的100%电动汽车;
•使用 100%非饮用水用于灌溉 在斯托克顿校区.